Descorchados · 2023
97pts
“Patricio Tapia”
“Uno de los mejores tintos de la temporada, destacando por su increíble longevidad, frescura y la fineza de sus taninos producto de su prolongada guarda en botella.”
La línea Cellar Collection reúne algunos de los vinos más emblemáticos de De Martino, seleccionados cuidadosamente por la familia cuando alcanzan su momento óptimo para ser disfrutados.
Familia 2010 representa la máxima expresión de Isla de Maipo, elaborado a partir de una selección de Cabernet Sauvignon, Carmenère y Malbec provenientes de antiguos viñedos cultivados sobre terrazas aluviales. Tras una larga crianza y evolución en botella, este vino ofrece una complejidad excepcional y una elegancia que solo el tiempo puede entregar.
17°C – 19°C. Decantar 15 a 30 minutos antes.
Ideal para acompañar carnes de caza, cortes premium de vacuno, cordero, platos de larga cocción, cocina francesa clásica y quesos maduros de larga guarda.
El vino fue criado durante 24 meses en barricas francesas de roble de primer uso. Esta prolongada crianza aportó complejidad aromática, estructura y capacidad de evolución, manteniendo intacta la identidad del viñedo y la pureza de la fruta.
Tras años de guarda en bodega, el vino alcanza un equilibrio excepcional entre concentración, frescura y sofisticación.
