“Un Merlot jugoso y elegante, donde la fruta roja madura, la suavidad de sus taninos y la frescura del Valle del Maipo se expresan en perfecto equilibrio.”
Desde 1934 y durante más de cuatro generaciones, nuestra familia se ha especializado en la producción de vinos que destacan por su sentido del lugar, pureza y equilibrio. Estate Merlot 2023 proviene de Isla de Maipo, una zona privilegiada del Valle del Maipo donde las condiciones climáticas y los suelos de gravas permiten obtener vinos frescos, expresivos y de gran carácter varietal.
Este Merlot refleja fielmente su origen, mostrando una atractiva combinación de fruta madura, textura sedosa y elegancia.
15° – 16°C. Decantar no es necesario
Ideal para acompañar carnes blancas y rojas, pastas con salsas de tomate, risottos de hongos, aves de caza, charcutería y quesos semimaduros.
Las uvas fueron despalilladas al 100% y sometidas a una maceración en frío durante tres días. La fermentación alcohólica se realizó posteriormente, permitiendo preservar la expresión frutal característica de la variedad.
El 65% del vino fue criado durante seis meses en barricas francesas nuevas, mientras que el porcentaje restante permaneció en estanques de acero inoxidable para conservar frescura y pureza varietal.
